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中投顾问:牛奶涨价虽迫于成本压力但不合时宜_a

发布时间:2020-01-16 15:12:37

 >  中投顾问:牛奶涨价虽迫于成本压力但不合时宜 2012-11-23 10:29:00  

日前,有消息称,香满楼6款不同规格的鲜牛奶、酸牛奶已于本月14日先行涨价,涨幅约10%。此前,光明乳业在武汉多款鲜奶和酸奶产品也纷纷提价,其中460ml的优倍牛奶从6.6元涨到7.8元,460ml的光明鲜奶屋牛奶从5.8元涨到6.6元,幅度高达18%。

中投顾问食品行业研究员简爱华认为,光明和香满楼此次提价主要是迫于成本上涨的压力。

其一,原料奶价格上涨。受饲料价格上涨及劳动力成本上升影响,原料奶的生产成本增加,进而导致原料奶价格的上涨,武汉地区原料奶价格上涨10%,广州地区原料奶的价格也将上涨5%-6%。此外,当前正值奶牛低产期,原料奶市场供不应求的局面也促使其价格上涨。

其二,销售费用大幅攀升。当前销售费用攀升是乳企普遍面临的问题。一方面,随着蒙牛、伊利等全国性乳企对二、三线城市的进一步开拓,企业的销售费用提高,而地方乳企为了保护市场份额,不得已必须加大市场投入;另一方面,由于消费者对乳制品的消费信心尚未完全恢复,企业仍需投入大量资金进行品牌宣传,无疑会提升企业的销售费用。

简爱华还认为,由个别企业涨价扩展至乳企全线涨价的可能性不大。一方面,年初液态奶已经涨价一次,当前还处于消费者的信心恢复期,乳企再次提价或将挫伤消费者的购买积极性;另一方面,年底是乳制品的传统促销旺季,若乳企全线提价对其年度业绩不利。

中投顾问发布的《2012-2016年中国乳制品产业市场投资分析及前景预测报告》指出,三聚氰胺事件对我国乳制品行业发展影响颇深,不仅改变了乳制品行业的市场格局,还提高了企业的生产成本,表现在奶源成本、生产检测成本和品牌营销成本三个方面。尽管乳企普遍面临原材料价格上涨和销售费用提高的问题,但是目前消费者对其信心尚未完全恢复,此时乳企全线提价不合时宜,企业应该通过调整产品结构等措施内部消化成本。

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